Hong Kong Movie-Inspired Restaurant Branding and Design
KASKI’s brand identity captures the act of offering rather than the dish itself. With Nordic restraint and architectural poise, the design speaks in quiet gestures.
Task
We began by researching KASKI’s brand philosophy to define its core values. Rather than focusing on the food itself, we built a visual system centered on the act of offering quiet, deliberate, and intentional. To shift away from conventional Japanese cues, we developed a graphic tone rooted in Nordic restraint. The logotype was crafted as a custom sans-serif, borrowing formal cues from architectural structures to evoke grounded elegance. Throughout the system, we combined literal and abstract elements to express both clarity and depth. This modular approach ensured consistency across applications, allowing the identity to remain cohesive while adapting to different formats.
The brand identity for KASKI was designed not around its dishes, but around the act of serving them. Every movement, gesture, and moment of quiet care was translated into a visual language that reflects the restaurant’s values of trust, intention, and subtle perseverance.
Rather than relying on overt marketing cues, we chose to embed meaning within the graphic system itself. This allowed us to reshape the perception of the menu items so that dishes like Katsu would not immediately suggest Japanese cuisine, but instead carry a distinctly Nordic tone.
KASKI의 브랜드 아이덴티티 디자인은 음식 그 자체보다, 그 음식을 제공하는 행위와 과정에 초점을 맞추어 설계하였다. 한 접시를 내기까지의 시간, 동작, 의도, 그리고 그 안에 담긴 조용한 헌신을 시각 언어로 풀어내고자 했다.
브랜드의 시선을 음식에서 ‘제공의 태도’로 전환함으로써, KASKI가 지닌 신중함과 신뢰의 철학을 절제된 방식으로 담아냈다. 직설적인 마케팅 메시지 대신, 브랜드의 내면적 가치를 그래픽 안에 은유적으로 녹여내는 전략을 취했다. 특히 ‘가츠’ 등 메뉴 아이템이 단순히 일본식으로 읽히는 인식을 지양하고, 북유럽적 감성을 직조하는 것을 목표로 삼았다. 이러한 분위기는 전체 디자인 시스템 전반에 깔린 정서적 기반이 된다.
The English logotype was crafted as a custom sans-serif inspired by architectural forms. Balanced between rounded curves and sharp verticals, its structure echoes the weight and solidity of pillars, creating a sense of grounded elegance. Graphic elements throughout the system avoid conventional layouts, favoring a blend of abstract and literal forms.
This approach defines KASKI not as a formulaic restaurant brand, but as a visual identity system built with architectural clarity and emotional restraint. Quiet, intentional, and deeply rooted in design philosophy, the identity resists trends in favor of meaning.
영문 로고는 건축 구조물에서 착안한 커스텀 산세리프 타입으로 구성되었다. 수직적인 무게감과 상하 직각 프레임은 기둥의 안정감을 상징하며, 곡선과 직선의 조화를 통해 단단하면서도 유연한 조형 언어를 형성한다. 전체적인 그래픽 요소들은 기존의 레이아웃 형식을 탈피해, 직관적이면서도 추상적인 방식으로 KASKI의 디자인 언어를 구현했다.
이 프로젝트는 KASKI를 고정된 틀의 외식 브랜드가 아닌, 의도 있는 건축적 사고를 바탕으로 운영되는 시각 시스템으로 정의한다. 절제되었지만 진정성 있고, 상업적이기보다 태도 중심적인 브랜딩이다.
